Espiga y Fermento
Conchas temáticas con masa madre
🎃 CONCHITAS DE HALLOWEEN 👻 Curso presencial y práctico impartido por la Chef Karla Bravo. 📅 Domingo 11 de octubre de 2026 🕘 9:00 a. m. a 3:00 p. m. 💰 $1800 por persona 📍 Instalaciones de Mimat Bakery San Francisco 430 Colonia del Valle Benito Juárez CDMX. Aprenderás a elaborar tu propia masa de conchas preparar la cobertura y crear diseños de Halloween como momia calabaza Frankenstein y calavera. Durante la clase trabajaremos con fermentación híbrida y te explicaremos cómo adaptar la receta para elaborarla únicamente con masa madre o con levadura seca. El curso incluye: • Todos los ingredientes y materiales • Herramientas y utensilios para trabajar • Recetario impreso • Masa madre activa • Coffee break • Reconocimiento • Asesoría y seguimiento posteriores Solo necesitas llevar un recipiente amplio para transportar las conchitas que elaboraremos. Cupo limitado. Reserva con el 50% ($900) y liquida el resto el día del curso. ¿Te comparto los datos para apartar tu lugar? 🧡